Neohodnoceno

Zelený čaj China Green Pine Needle

Song Zhen green tea, další zástupce nejkvalitnějších ručně zpracovaných zelených čajů tvarem připomínající jehličí.

Varianta

Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu

Kód: H336/50 H336/100 H336/250 H336/500 Zvolte variantu

110 Kč / 50g 199 Kč / 100g 490 Kč / 250g 970 Kč / 500g od 110 Kč / 50g

Kategorie:	Zelené čaje Čína
Balení:	Rozvažované
Čajový obřad Gong Fu:	ano
Originální název:	Song Zhen
Oblast:	China Yunnan Lincang
Příprava:	Čaj zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 2-3 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj:	ano
Teplota vody:	80-90 °C
Čas přípravy:	2-3 min.
Množství čaje:	2-3g

Novinka

List je nejprve opatrně ručně svinován ve woku. Po krátkém odpočinutí a zavadnutí je následně opětovně ručně svinován a stlačen naplocho aby byl rovný a špičatý . Hotovým produktem je zelený jehličkový čaj, kterému místní říkají „Song Zhen“ nebo Pine Needle. Po zalití se listy rozvinou z tvaru jehly a vytvoří světle zlatavý nálev se zeleným nádechem. Vůně je lehce rostlinná s tóny kaštanu. Chuť je jemná, plná, hluboká, komplexní s lehce kovovou dochutí.